Domaine Altor Ider BalboZapa Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Zapa Torrontés du Domaine Altor Ider Balbo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zapa Torrontés de Domaine Altor Ider Balbo de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Zapa Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zapa Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le Zapa Torrontés
Le Zapa Torrontés du Domaine Altor Ider Balbo s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de francesinha originale (portugal), quiche sans pâte courgette-bleu ou tartine de chèvre au miel.
Détails et informations techniques sur le Zapa Torrontés du Domaine Altor Ider Balbo
Découvrez le cépage: Merlot
Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zapa Torrontés du Domaine Altor Ider Balbo sont 2016, 2019, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Altor Ider Balbo
Le Domaine Altor Ider Balbo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Enveloppé
Se dit d'un vin riche en alcool, mais dans lequel le moelleux domine.
