Domaine Altor Ider BalboZapa Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Zapa Torrontés du Domaine Altor Ider Balbo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zapa Torrontés de Domaine Altor Ider Balbo de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Zapa Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zapa Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le Zapa Torrontés
Le Zapa Torrontés du Domaine Altor Ider Balbo s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de boudin blanc maison, quiche sans oeufs ou verrine de gaspacho de melon-concombre.
Détails et informations techniques sur le Zapa Torrontés du Domaine Altor Ider Balbo
Découvrez le cépage: Béclan
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales jurassiennes. Profil aérien d'altitude à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles confidentielles du Jura et fait partie des cépages anciens jurassiens. Cépage noir français autochtone du Jura, aussi appelé méclan, quasi disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zapa Torrontés du Domaine Altor Ider Balbo sont 2016, 2019, 2017, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Altor Ider Balbo
Le Domaine Altor Ider Balbo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Pédicelle
Petit pédoncule.
