Domaine Altor Ider BalboZapa Vineyard Selection Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Zapa Vineyard Selection Malbec du Domaine Altor Ider Balbo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zapa Vineyard Selection Malbec de Domaine Altor Ider Balbo de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Zapa Vineyard Selection Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zapa Vineyard Selection Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Zapa Vineyard Selection Malbec
Le Zapa Vineyard Selection Malbec du Domaine Altor Ider Balbo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, tajine d'agneau aux abricots secs ou jambalaya (louisiane).
Détails et informations techniques sur le Zapa Vineyard Selection Malbec du Domaine Altor Ider Balbo
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zapa Vineyard Selection Malbec du Domaine Altor Ider Balbo sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Altor Ider Balbo
Le Domaine Altor Ider Balbo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
