Le Domaine àMaurice Cellars de Columbia Valley de Washington

Domaine àMaurice Cellars
Le domaine propose 24 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 206 des domaines de Washington
Il se situe en Columbia Valley dans la région de Washington
Retrouvez le Domaine àMaurice Cellars sur Twitter

Le Domaine àMaurice Cellars fait parti des domaines à suivre à Columbia Valley. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine àMaurice Cellars

À la recherche des meilleurs vins du Domaine àMaurice Cellars à Columbia Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine àMaurice Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine àMaurice Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine àMaurice Cellars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine àMaurice Cellars

Les vins rouge du Domaine àMaurice Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de pot-au-feu, poulet en sauce ou tartiflette irlandaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine àMaurice Cellars

Au nez le vin rouge du Domaine àMaurice Cellars révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine àMaurice Cellars est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine àMaurice Cellars

  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine àMaurice Cellars

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Columbia Valley

La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine àMaurice Cellars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine àMaurice Cellars

Les vins blanc du Domaine àMaurice Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, parmentier de canard ou calamars farcis.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine àMaurice Cellars

Au nez le vin blanc du Domaine àMaurice Cellars révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine àMaurice Cellars

  • 2014avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.95/5
  • 0avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine àMaurice Cellars

  • Viognier
  • Marsanne
  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc
  • Grenache Blanc

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Les grands vins rosés du Domaine àMaurice Cellars

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine àMaurice Cellars

Les vins rosé du Domaine àMaurice Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien) ou soupe de carotte au curry et lait de coco.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine àMaurice Cellars

  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine àMaurice Cellars

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Densité à l'hectare

Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine àMaurice Cellars

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine àMaurice Cellars.

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Actualités du Domaine àMaurice Cellars et des vins de la région

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Le mot du vin: Densité à l'hectare

Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).

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