Domaine Amedeo CastelluccioMassanova Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Massanova Bianco du Domaine Amedeo Castelluccio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Massanova Bianco de Domaine Amedeo Castelluccio de la région de Basilicate est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Massanova Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Massanova Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Massanova Bianco
Le Massanova Bianco du Domaine Amedeo Castelluccio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanquette de lotte et saint jacques, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou chips de banane.
Détails et informations techniques sur le Massanova Bianco du Domaine Amedeo Castelluccio
Découvrez le cépage: Gros Verdot
Girondine très certainement comme le petit Verdot. Il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Informations sur le Domaine Amedeo Castelluccio
Le Domaine Amedeo Castelluccio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
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Le mot du vin: Hygrométrie
Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.
