Domaine Vigneti del VultureGreco - Fiano Basilicata Pipoli
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Greco - Fiano Basilicata Pipoli du Domaine Vigneti del Vulture est dans le top 20 des vins de Basilicate.
Structure gustative du Greco - Fiano Basilicata Pipoli du Domaine Vigneti del Vulture
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Greco - Fiano Basilicata Pipoli de Domaine Vigneti del Vulture de la région de Basilicate est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Greco - Fiano Basilicata Pipoli du Domaine Vigneti del Vulture de la région de Basilicate révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Greco - Fiano Basilicata Pipoli
Les accords qui marchent parfaitement avec le Greco - Fiano Basilicata Pipoli
Les accords mets et vins originaux avec le Greco - Fiano Basilicata Pipoli
Le Greco - Fiano Basilicata Pipoli du Domaine Vigneti del Vulture s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiches à la plancha, quiche végan poireaux tofu béchamel ou rillettes de thon.
Détails et informations techniques sur le Greco - Fiano Basilicata Pipoli du Domaine Vigneti del Vulture
Découvrez le cépage: Rousse
Serait trouvant ses premières origines en la Vallée du Gier située au sud-ouest de Lyon, on ne la rencontre d'ailleurs que dans cette région, comme le mornen avec qui elle a été longtemps associée. Disparue du vignoble depuis fort longtemps, elle est actuellement en cours de reconnaissance grâce à l'association pour la restauration et le développement du vignoble des Coteaux du Gier (A.R.D.V.C.G), quelques pieds de vigne subsistent encore en mélange à l'intérieur de très vieilles parcelles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Greco - Fiano Basilicata Pipoli du Domaine Vigneti del Vulture sont 2018, 1991, 2019, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Vigneti del Vulture
Le Domaine Vigneti del Vulture fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
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Le mot du vin: Accords mets et vins
Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).
