Domaine Amor Per La TerraLa Vinya d'en Tomàs
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Vinya d'en Tomàs du Domaine Amor Per La Terra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Vinya d'en Tomàs de Domaine Amor Per La Terra de la région de Catalogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Vinya d'en Tomàs du Domaine Amor Per La Terra de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, floral.
Accords mets et vins avec du La Vinya d'en Tomàs
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Vinya d'en Tomàs
Les accords mets et vins originaux avec le La Vinya d'en Tomàs
Le La Vinya d'en Tomàs du Domaine Amor Per La Terra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, lasagnes de saumon aux épinards ou locro criollo (argentine).
Détails et informations techniques sur le La Vinya d'en Tomàs du Domaine Amor Per La Terra
Découvrez le cépage: Moschofilero
Cépage très anciennement cultivé en Grèce même aujourd'hui en particulier dans la région du Péloponnèse. Il appartient à une grande famille du nom de fileri ou phileri, les différences entre les clones sont quelquefois assez marquées. En France, il est quasiment inconnu - inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 - et des plantations ont été tentées aux Etats unis, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Vinya d'en Tomàs du Domaine Amor Per La Terra sont 2019, 2007, 0
Informations sur le Domaine Amor Per La Terra
Le Domaine Amor Per La Terra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
