Domaine AmosDu Moulin
Vin
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Le Du Moulin du Domaine Amos est dans le top 0 des vins de Hebron.
Détails et informations techniques sur le Du Moulin du Domaine Amos
Découvrez le cépage: Mècle
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud-est.
Informations sur le Domaine Amos
Le Domaine Amos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Hebron à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hebron
Berceau biblique du vin (massif des collines de Judée, 6000 ans de viticulture, sols calcaires). Cabernet Sauvignon signature en rouge roi structuré et puissant aux notes intenses de cassis, mûre, cerise noire, cèdre et touche tannique-mentholée racée. Merlot charnu et Syrah épicée en cortes aux fruits noirs et touche balsamique-judéenne racée. Chardonnay opulent et Sauvignon Blanc vif en blancs frais.
La région viticole de Judean Hills
Cœur qualitatif du vin israélien autour de Jérusalem, premier AO officiel du pays (2020). Rouges denses et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, menthe, eucalyptus, herbes méditerranéennes et épices, tanins fermes et fraîcheur tendue par l'altitude. Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais. Aussi Syrah poivrée, Petit Verdot dense.
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...Le mot du vin: Carafe
1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.
