Domaine AmpelidaeLe C
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Le C du Domaine Ampelidae est dans le top 30 des vins de Haute-Vienne.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Le C
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le C
Les accords mets et vins originaux avec le Le C
Le Le C du Domaine Ampelidae s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hamburger maison, bar grillé aux herbes ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Le C du Domaine Ampelidae
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le C du Domaine Ampelidae sont 2010, 2009, 2014
Informations sur le Domaine Ampelidae
Le Domaine Ampelidae fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Haute-Vienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haute-Vienne
La région viticole du Haute-Vienne se situe dans la région du Val de Loire en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ampelidae et le Domaine des Gabies y produisent principalement des vins blanc, rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Haute-Vienne sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Haute-Vienne, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Val de Loire
Le Val de Loire est un titre IGP au niveau régional, couvrant les vins produits dans une zone qui correspond approximativement à la région viticole du Val de Loire dans le nord de la France">France. La zone de chalandise de l'IGP englobe 14 départements et est l'une des plus grandes de France en termes de superficie. Le Terroir est extrêmement varié dans toute la région du Val de Loire. Les vins produits sous le titre d'IGP ont autant de style que les appellations AOC de la Loire.
Actualités liées à ce vin
1189e émission – Gilles de Bollardière et Jean-Paul Zusslin – 01/04/2023
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La folle aventure d’Ampelidae
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Le mot du vin: Éclaircissage
Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.
