Domaine AmpelosVeltlínské Zelené Kabinetní
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Veltlínské Zelené Kabinetní
Les accords qui marchent parfaitement avec le Veltlínské Zelené Kabinetní
Les accords mets et vins originaux avec le Veltlínské Zelené Kabinetní
Le Veltlínské Zelené Kabinetní du Domaine Ampelos s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, poisson au gingembre à la vapeur (chine) ou moules à l'espagnole.
Détails et informations techniques sur le Veltlínské Zelené Kabinetní du Domaine Ampelos
Découvrez le cépage: Petit Bouschet
Croisement réalisé en 1829 par Louis Bouschet de Bernard (père de Henri Bouschet connu également pour ses nombreuses obtentions) entre l' aramon et le teinturier. Il fut pratiquement multiplié dans le monde entier. Aujourd'hui, c'est un cépage disparu et on le trouve encore seulement dans quelques collections et conservatoires privés ou publics.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Veltlínské Zelené Kabinetní du Domaine Ampelos sont 0
Informations sur le Domaine Ampelos
Le Domaine Ampelos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
