Domaine AmpelosVeltlínské Zelené Pozdní Sbèr
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Veltlínské Zelené Pozdní Sbèr du Domaine Ampelos de la région de Morava révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Veltlínské Zelené Pozdní Sbèr
Les accords qui marchent parfaitement avec le Veltlínské Zelené Pozdní Sbèr
Les accords mets et vins originaux avec le Veltlínské Zelené Pozdní Sbèr
Le Veltlínské Zelené Pozdní Sbèr du Domaine Ampelos s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, bar en croûte de sel ou crevettes en sauce rouge.
Détails et informations techniques sur le Veltlínské Zelené Pozdní Sbèr du Domaine Ampelos
Découvrez le cépage: Muscatel
Blancs aromatiques intensément muscatés, à la robe pâle dorée, à la bouche parfumée, sur des arômes signatures puissants de muscat, rose, fleurs blanches, raisin frais et fruits exotiques. Apprécié pour les vins doux, les muscats fortifiés (Moscatel de Setúbal, Málaga) et les raisins de table aromatiques. Cultivé en Espagne (Málaga, Levant), au Portugal, en Italie et au Maghreb. Nom anglo-saxon et ibérique du muscat à petits grains, cépage aromatique historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Veltlínské Zelené Pozdní Sbèr du Domaine Ampelos sont 0
Informations sur le Domaine Ampelos
Le Domaine Ampelos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
Région à dominante blanche, vifs et minéraux : Grüner Veltliner croquant et poivré, Riesling tendu aux agrumes, Müller-Thurgau souple et floral, Pálava aromatique signature locale (muscat, fleurs blanches). Rouges plus discrets : Frankovka (Blaufränkisch) épicé aux fruits noirs, Saint Laurent fin et soyeux. Climat continental tempéré, 4 sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% du vignoble tchèque, 73 cépages cultivés.
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...Le mot du vin: Densité à l'hectare
Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
