Domaine Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου (Triantafyllopoulos Vineyards)Δείπνος (Deipnos)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Δείπνος (Deipnos) du Domaine Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου (Triantafyllopoulos Vineyards) est dans le top 10 des vins de Kos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Δείπνος (Deipnos) du Domaine Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου (Triantafyllopoulos Vineyards) de la région d'Aegean Sea révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Δείπνος (Deipnos)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Δείπνος (Deipnos)
Les accords mets et vins originaux avec le Δείπνος (Deipnos)
Le Δείπνος (Deipnos) du Domaine Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου (Triantafyllopoulos Vineyards) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, gigot mariné aux herbes ou rouelle de porc à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Δείπνος (Deipnos) du Domaine Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου (Triantafyllopoulos Vineyards)
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Δείπνος (Deipnos) du Domaine Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου (Triantafyllopoulos Vineyards) sont 2015, 2014, 2010, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου (Triantafyllopoulos Vineyards)
Le Domaine Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου (Triantafyllopoulos Vineyards) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Kos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kos
La région viticole du Kos se situe dans la région du Dodecanese en Aegean Sea en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου (Triantafyllopoulos Vineyards) et le Domaine Hatziemmanouil y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Kos sont les Assyrtiko, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kos révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole d'Aegean Sea
Les îles de la mer Égée - dont les plus célèbres sont la Crète, Dodecanese/rhodes">Rhodes, Samos et Santorin - se trouvent dans la mer Égée, entre la Grèce et la Turquie. Les îles ont une longue et influente histoire vinicole qui s'étend sur des milliers d'années, mais aujourd'hui, elles sont surtout connues pour les vins blancs Secs et minéralisés de Santorin, produits à partir d'Assyrtico. La mer Égée s'étend sur environ 83 000 miles carrés (215 000 km²) entre la côte sud de la Macédoine grecque et la Crète au sud. Plusieurs groupes d'îles composent l'archipel de la mer Égée, notamment les Sporades au nord, le Dodécanèse au large de la Turquie et les Cyclades près de la côte de l'Attique.
Le mot du vin: Grossier
Vin sans finesse aux tanins rugueux.
