Domaine AnakenaONA (Special Reserve) Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du ONA (Special Reserve) Sauvignon Blanc du Domaine Anakena
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le ONA (Special Reserve) Sauvignon Blanc de Domaine Anakena de la région d'Aconcagua est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du ONA (Special Reserve) Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le ONA (Special Reserve) Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le ONA (Special Reserve) Sauvignon Blanc
Le ONA (Special Reserve) Sauvignon Blanc du Domaine Anakena s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de mie goreng, quiche végan poireaux tofu béchamel ou muffins au chèvre et poireaux caramelisés.
Détails et informations techniques sur le ONA (Special Reserve) Sauvignon Blanc du Domaine Anakena
Découvrez le cépage: Golden muscat
Croisement interspécifique entre le muscat de Hambourg et le diamond (concord x iona) obtenu en 1927 par R.D. Anthony à la station expérimentale de l'Université Cornell à Geneva (Etats unis).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du ONA (Special Reserve) Sauvignon Blanc du Domaine Anakena sont 2006, 0
Informations sur le Domaine Anakena
Le Domaine Anakena fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Casablanca Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Casablanca Valley
La vallée de Casablanca est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord-ouest de la capitale du pays, Santiago. La vallée, orientée est-ouest, mesure environ 30 km de Long et s'étend jusqu'à la frontière orientale de la province de Valparaiso. Elle est surtout connue pour ses vins blancs croquants, produits notamment à partir des cépages Sauvignon Blanc et Chardonnay, qui lui ont valu d'être reconnue comme l'une des régions viticoles de qualité du Chili. Elle a attiré des investissements considérables de la part d'entreprises vinicoles basées dans d'autres régions chiliennes qui cherchaient à renforcer leur portefeuille de vins blancs, ainsi que de l'étranger.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
Le mot du vin: Chair
Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.
