Domaine AnatolikosFine Assyrtiko - Malagousia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Fine Assyrtiko - Malagousia du Domaine Anatolikos est dans le top 30 des vins d'Avdira.
Structure gustative du Fine Assyrtiko - Malagousia du Domaine Anatolikos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fine Assyrtiko - Malagousia de Domaine Anatolikos de la région de Thrace est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fine Assyrtiko - Malagousia du Domaine Anatolikos de la région de Thrace révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Fine Assyrtiko - Malagousia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fine Assyrtiko - Malagousia
Les accords mets et vins originaux avec le Fine Assyrtiko - Malagousia
Le Fine Assyrtiko - Malagousia du Domaine Anatolikos s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes à la viande, tarte d’automne au potimarron ou quiche au thon, poivron et tomate.
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Blancs tendus et minéraux, à l'acidité tranchante exceptionnelle et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de citron, pamplemousse, pomme verte, fleurs blanches, fumée et notes salines iodées volcaniques très marquées. Beau potentiel de garde. Star absolue de Santorini PDO sur les sols volcaniques des Cyclades (vignes conduites en kouloura, panier protecteur contre le vent). Exporté désormais en Australie, Californie et Afrique du Sud. Cépage grec autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fine Assyrtiko - Malagousia du Domaine Anatolikos sont 2018, 2017, 2015, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Anatolikos
Le Domaine Anatolikos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Avdira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Avdira
PGI de Thrace au sud de Xanthi (nord-est grec, vignobles à basse altitude au climat méditerranéen plus chaud que Maronia, sols sablo-pierreux drainants, mésoclimat favorable) : Limnio signature autochtone du nord en rouge roi — profil épicé typique de la Thrace antique. Assyrtiko, Athiri, Zoumiatiko et Malagousia en blancs autochtones aromatiques, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Syrah et Mavrud (Mavroudi bulgare) en cépages internationaux, Pamidi en rouges et rosés au caractère aromatique riche.
La région viticole de Thrace
Région orientale partagée entre Turquie, Grèce et Bulgarie, palette autochtone fascinante. Côté turc, Öküzgözü (« œil de bœuf ») signature en rouge : rubis profond aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune, épices et touche florale, tanins souples et acidité vive. Boğazkere plus tannique et structuré, Papazkarası local. Blancs Narince frais (agrumes, fleurs, amande), Emir vif.
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