Domaine AndreroTerra Delle Cicale Nero d'Avola
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terra Delle Cicale Nero d'Avola du Domaine Andrero de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Terra Delle Cicale Nero d'Avola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terra Delle Cicale Nero d'Avola
Les accords mets et vins originaux avec le Terra Delle Cicale Nero d'Avola
Le Terra Delle Cicale Nero d'Avola du Domaine Andrero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de millet au gruyère, tajine d'agneau aux abricots secs ou tajine de veau aux citrons confits et au safran.
Détails et informations techniques sur le Terra Delle Cicale Nero d'Avola du Domaine Andrero
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terra Delle Cicale Nero d'Avola du Domaine Andrero sont 2014, 2018, 0, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Andrero
Le Domaine Andrero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Gras
Vin dont la texture onctueuse rappelle celle des corps gras.
