Domaine Andrew PeaceBatch 106 Winemakers Notes Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Batch 106 Winemakers Notes Chardonnay du Domaine Andrew Peace
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Batch 106 Winemakers Notes Chardonnay de Domaine Andrew Peace de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Batch 106 Winemakers Notes Chardonnay du Domaine Andrew Peace de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Batch 106 Winemakers Notes Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Batch 106 Winemakers Notes Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Batch 106 Winemakers Notes Chardonnay
Le Batch 106 Winemakers Notes Chardonnay du Domaine Andrew Peace s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de fricadelles, maquereaux au vin blanc ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Batch 106 Winemakers Notes Chardonnay du Domaine Andrew Peace
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Batch 106 Winemakers Notes Chardonnay du Domaine Andrew Peace sont 2019, 2017, 2018, 2015 et 2008.
Informations sur le Domaine Andrew Peace
Le Domaine Andrew Peace fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 155 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
