
Domaine Angeli KoetzOtto Pinot Noir
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Otto Pinot Noir du Domaine Angeli Koetz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Otto Pinot Noir de Domaine Angeli Koetz de la région de Rio Grande do Sul est un vin .
Accords mets et vins avec du Otto Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Otto Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Otto Pinot Noir
Le Otto Pinot Noir du Domaine Angeli Koetz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, ballotine de dinde ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).
Détails et informations techniques sur le Otto Pinot Noir du Domaine Angeli Koetz
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Otto Pinot Noir du Domaine Angeli Koetz sont 0
Informations sur le Domaine Angeli Koetz
Le Domaine Angeli Koetz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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