
Domaine DeleaLa Quercia Bianco di Merlot
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Quercia Bianco di Merlot du Domaine Delea de la région de Ticino révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du La Quercia Bianco di Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Quercia Bianco di Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le La Quercia Bianco di Merlot
Le La Quercia Bianco di Merlot du Domaine Delea s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine) ou cou de canard ou d'oie farçis.
Détails et informations techniques sur le La Quercia Bianco di Merlot du Domaine Delea
Découvrez le cépage: Merlot
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce, productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion), il est le cépage rouge le plus planté en France et largement exporté dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Quercia Bianco di Merlot du Domaine Delea sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Delea
Le Domaine Delea fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Canton viticole italophone du sud de la Suisse, 4ᵉ par superficie. Vignoble actuel de ~1 070 ha (contre 8 000 ha avant le phylloxéra). Divisé en deux par le Monte Ceneri : Sopraceneri au nord, Sottoceneri au sud (~600 ha autour de Lugano, Mendrisio, Chiasso). Climat sub-méditerranéen ensoleillé.
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