Domaine Anne Sophie DuboisSans Detour
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Sans Detour
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sans Detour
Les accords mets et vins originaux avec le Sans Detour
Le Sans Detour du Domaine Anne Sophie Dubois s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de puchero.
Détails et informations techniques sur le Sans Detour du Domaine Anne Sophie Dubois
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sans Detour du Domaine Anne Sophie Dubois sont 0
Informations sur le Domaine Anne Sophie Dubois
Le Domaine Anne Sophie Dubois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Jus qui coulent du pressoir après la cuvée, au deuxième pressurage. Moins fins, souvent plus végétaux, on s'en sert surtout pour réaliser les champagnes de premier prix.
