Domaine Anstotz & FilsVieilles Vignes Gewurztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Vieilles Vignes Gewurztraminer du Domaine Anstotz & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Gewurztraminer de Domaine Anstotz & Fils de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Gewurztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Gewurztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Gewurztraminer
Le Vieilles Vignes Gewurztraminer du Domaine Anstotz & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de le wrap tartiflette, lasagnes rapides saumon et courgettes ou poisson au curry de madras au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Gewurztraminer du Domaine Anstotz & Fils
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Anstotz & Fils
Le Domaine Anstotz & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Érinose
Affection généralement bénigne causée par un très petit acarien. Les feuilles infestées présentent à la face supérieure des boursouflures, tantôt rougeâtres, tantôt vertes, auxquelles correspond sur la face inférieure un feutrage dense, d'abord d'un blanc rosé, ensuite brunâtre ou rougeâtre.
