Domaine Antica (FR)Cuvee Excellence Antoine Scarbonchi
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Cuvee Excellence Antoine Scarbonchi du Domaine Antica (FR) est dans le top 70 des vins d'Ile de Beaute.
Accords mets et vins avec du Cuvee Excellence Antoine Scarbonchi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvee Excellence Antoine Scarbonchi
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvee Excellence Antoine Scarbonchi
Le Cuvee Excellence Antoine Scarbonchi du Domaine Antica (FR) s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au curry, lapin au barbecue ou bar en croûte de sel.
Détails et informations techniques sur le Cuvee Excellence Antoine Scarbonchi du Domaine Antica (FR)
Découvrez le cépage: Red Globe
Obtenu aux Etats unis (Californie) en 1957 par Harold P. Olmo et Albert T. Koyama en croisant (hunisa x emperor) par (hunisa x emperor x nocera). On le rencontre aux Etats unis (Californie, ...), en Espagne, au Portugal, en Italie (Sicile, ...), en Turquie, au Chili, en Argentine, en Afrique du sud, ... en France, il n'est pas connu, inscrit depuis le 03.05.2010 au catalogue officiel liste A2.
Informations sur le Domaine Antica (FR)
Le Domaine Antica (FR) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Ile de Beaute à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ile de Beaute
Ile de Beauté est le titre IGP évocateur donné aux vins qui proviennent de Corse. L'île est située dans la mer Méditerranée entre la côte sud-est de la Provence et la côte occidentale de la Toscane. Bien que l'île soit plus proche de l'Italie, elle est sous domination française depuis 1764 et compte parmi les 27 régions de France. L'héritage italien de la Corse se reflète dans les vins de l'île, qui sont fabriqués principalement à partir de Sangiovese (connu ici sous le nom de Nielluccio) et de Vermentino.
Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
