Domaine Antica (FR)Cuvee Excellence Antoine Scarbonchi
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Cuvee Excellence Antoine Scarbonchi du Domaine Antica (FR) est dans le top 70 des vins d'Ile de Beaute.
Accords mets et vins avec du Cuvee Excellence Antoine Scarbonchi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvee Excellence Antoine Scarbonchi
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvee Excellence Antoine Scarbonchi
Le Cuvee Excellence Antoine Scarbonchi du Domaine Antica (FR) s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de maouche ardéchoise, confit de canard ou pavé de saumon sur son lit de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Cuvee Excellence Antoine Scarbonchi du Domaine Antica (FR)
Découvrez le cépage: Couderc
Le Couderc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Couderc noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Informations sur le Domaine Antica (FR)
Le Domaine Antica (FR) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Ile de Beaute à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ile de Beaute
Ile de Beauté est le titre IGP évocateur donné aux vins qui proviennent de Corse. L'île est située dans la mer Méditerranée entre la côte sud-est de la Provence et la côte occidentale de la Toscane. Bien que l'île soit plus proche de l'Italie, elle est sous domination française depuis 1764 et compte parmi les 27 régions de France. L'héritage italien de la Corse se reflète dans les vins de l'île, qui sont fabriqués principalement à partir de Sangiovese (connu ici sous le nom de Nielluccio) et de Vermentino.
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Le mot du vin: Souple
Vin tendre et peu tannique.
