Domaine Antica Masseria ‘A Canc’lleraA Canc'Llera Grotta Di Futa Barbera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le A Canc'Llera Grotta Di Futa Barbera du Domaine Antica Masseria ‘A Canc’llera est dans le top 20 des vins de Campanie.
Structure gustative du A Canc'Llera Grotta Di Futa Barbera du Domaine Antica Masseria ‘A Canc’llera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le A Canc'Llera Grotta Di Futa Barbera de Domaine Antica Masseria ‘A Canc’llera de la région de Campanie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du A Canc'Llera Grotta Di Futa Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le A Canc'Llera Grotta Di Futa Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le A Canc'Llera Grotta Di Futa Barbera
Le A Canc'Llera Grotta Di Futa Barbera du Domaine Antica Masseria ‘A Canc’llera s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes en sauce aux 4 fromages, blanquette de veau traditionnelle ou rouelle de porc à la sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le A Canc'Llera Grotta Di Futa Barbera du Domaine Antica Masseria ‘A Canc’llera
Découvrez le cépage: Ruché
Rouges aromatiques et élégants de garde moyenne, à la robe rubis soutenue, aux tanins fins et à la bouche ample à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures intenses de rose, violette, fruits rouges (cerise, framboise) et épices douces. Profil floral typé piémontais. Star de l'appellation Ruché di Castagnole Monferrato DOCG, signe des rouges raffinés et identitaires. Cépage noir piémontais autochtone, cultivé presque exclusivement dans la région de Castagnole Monferrato.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du A Canc'Llera Grotta Di Futa Barbera du Domaine Antica Masseria ‘A Canc’llera sont 2015, 0, 2008
Informations sur le Domaine Antica Masseria ‘A Canc’llera
Le Domaine Antica Masseria ‘A Canc’llera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Décantation
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
