Le Domaine Antico Dogado en Champagne

Domaine Antico Dogado
Le domaine propose 3 vins différents
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 9958 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Antico Dogado fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Antico Dogado

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Antico Dogado à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Antico Dogado. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Antico Dogado avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Antico Dogado

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Antico Dogado

Les vins effervescent du Domaine Antico Dogado s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard au court-bouillon, quiche lorraine ou chips de kale.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Antico Dogado

En bouche le vin effervescent du Domaine Antico Dogado est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Antico Dogado

  • 0avec une note moyenne de 3.25/5
  • 2008avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Antico Dogado

  • Glera (Prosecco)

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Antico Dogado

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Antico Dogado.

Découvrez le cépage: Gros Colman

Du Caucase du sud peut être en Géorgie, certains écrits le donne comme venant de Russie pays proche du précédent. Il fut très longtemps conduit sous serres en particulier en Belgique mais également en Angleterre, en France, en Hollande, au Japon, ... peu cultivé en plein champ, quelques essais furent tentés sans trop de succès sur les bords du Rhin, en Tarn et Garonne, à Thomery en Seine et Marne puis abandonnés du fait très certainement d'une maturité très tardive. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié en pépinières et donc en voie de disparition. Il serait issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tigvoasa blanc ou furjmony feher - cépage roumain aux fleurs femelles - et le kadarka noir. Il existerait un clone prenant à l'automne et sur toute la surface de la feuille, une couleur pourpre très caractéristique, avec des baies plus grosses, des grappes plus volumineuses et une maturité plus tardive.

Actualités du Domaine Antico Dogado et des vins de la région

Quel vin choisir pour un lobster roll

Découvrez l’accord parfait entre le lobster roll et le vin Le lobster roll, ce célèbre sandwich à base de homard, incarne l’été et l’élégance culinaire. Mais quel vin peut sublimer cette spécialité ? Dans cet article, explorons ensemble quelques accords exquis qui mettent en valeur les saveurs délicates du homard. Accords mets et vins : des suggestions incontournables Chablis: La minéralité et la fraîcheur du Chablis se marient parfaitement avec la douceur du homard, soulignant ...

Ces vignerons champenois cultivent les 7 cépages autorisés dans l’appellation sur 35 parcelles

Sur ses 35 parcelles, la famille Liébart-Régnier accueille les sept cépages champenois et un nouveau venu pour produire une gamme variée d’assemblages et de cuvées parcellaires. D ans un vieux vignoble morcelé comme la Champagne, « 30 ares par parcelle en moyenne, c’est déjà assez important », reconnaît Laurent Liébart, installé avec sa femme Valérie et leurs filles Alexandra et Marion sur 11 ha de vigne répartis sur 35 parcelles qui vont de 2 are ...

Nos visages | Qui se cache derrière l’équipe supply chain ?

Nous n’avons pas fini de vous faire découvrir les coulisses d’iDealwine… Derrière chaque bouteille qui arrive jusqu’à vous, l’équipe supply chain veille à ce que tout se passe dans les meilleures conditions. Un rôle discret mais essentiel, pour que chaque étape, du stockage à l’expédition, soit parfaitement maîtrisée. Découvrez Paul, Victorien, Emma et Maxime. Paul et Lionel chapotent l’équipe Qu’est ce qui se passe lorsque vous choisissez vos options de livraison ? L’équipe supply co ...

Le mot du vin: Clavelin

Bouteille typique des vins jaunes du Jura ayant une forme trapue et d'une contenance de 62 cl.