Domaine Antico Podere del Sant'UffizioII Picchio Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du II Picchio Rosso du Domaine Antico Podere del Sant'Uffizio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le II Picchio Rosso de Domaine Antico Podere del Sant'Uffizio de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du II Picchio Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le II Picchio Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le II Picchio Rosso
Le II Picchio Rosso du Domaine Antico Podere del Sant'Uffizio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, pâtes carbonara à la flo sans oeuf ou gigot d'agneau aux pommes boulangères.
Détails et informations techniques sur le II Picchio Rosso du Domaine Antico Podere del Sant'Uffizio
Découvrez le cépage: Delrho
Croisement intraspécifique obtenu en 1959 entre l' Alphonse Lavallée et la perle de Csaba. Le Delrho est inscrit depuis 1986 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1, mais aujourd'hui il n'est pratiquement pas multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du II Picchio Rosso du Domaine Antico Podere del Sant'Uffizio sont 2017, 2014, 0
Informations sur le Domaine Antico Podere del Sant'Uffizio
Le Domaine Antico Podere del Sant'Uffizio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monferrato
La région viticole du Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Monferrato est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 499 domaines et châteaux dans la région du Monferrato, produisant 916 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Filtration
Clarification du vin à l'aide de filtres.
