À la recherche d'un bon vin de Monferrato au Piémont parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Monferrato. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Monferrato avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Monferrato pas cher ou vendre un vin rouge de Monferrato au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, pâtes carbonara ou moussaka d'aubergine à l'agneau.
Au nez le vin rouge de la région de Monferrato révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de végétal, floral ou fruits sechés. En bouche le vin rouge de la région de Monferrato est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Une route des vins de prévue dans la région de Monferrato ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Monferrato.
La région viticole du Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Monferrato est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 499 domaines et châteaux dans la région du Monferrato, produisant 916 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Vous voulez acheter un vin blanc de Monferrato pas cher ou vendre un vin blanc de Monferrato au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à l'avocat, noix de saint jacques sur lit de poireaux ou tartiflette irlandaise.
Au nez le vin blanc de la région de Monferrato révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits (d'arbre fruitier) ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fermenté (levuré) ou nectarine. En bouche le vin blanc de la région de Monferrato est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Monferrato ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Monferrato.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Vous voulez acheter un vin effervescent de Monferrato pas cher ou vendre un vin effervescent de Monferrato au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, porc ou plat épicé comme par exemple des recettes de cookies maison, truffade (auvergne - cantal - 15) ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Au nez le vin effervescent de la région de Monferrato révèle souvent des types d'arômes de tropical, mangue ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux. En bouche le vin effervescent de la région de Monferrato est un vin .
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Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
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Les vins rosés de la région de Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou poulet rôti et ses pommes de terre.
Au nez le vin rosé de la région de Monferrato révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits noirs ou boisé.
Une route des vins de prévue dans la région de Monferrato ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Monferrato.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
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Les vins doux de la région de Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, soupe de ramen (nouilles) ou zarzuela catalane.
Au nez le vin doux de la région de Monferrato révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
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Pied de vigne.
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Les vins inconnus de la région de Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le vin en Italie est bien plus qu’une boisson. Bien plus qu’un art de vivre. C’est un sacerdoce. De la Vénétie à la Sicile, toutes les régions en produisent, sans exception. À voir aussi Sa viticulture remonte à la plus haute Antiquité : les Romains et avant eux les Étrusques, y cultivaient déjà la vigne. Les Grecs avaient même donné au territoire le surnom d’Œnotria, signifiant la terre du vin. Avec 690.000 hectares plantés et p ...
C’est Gauthier Bernardo qui est en studio ce matin pour nous annoncer la venue d’un maître du vin Master Of Wine ,ils sont 400 à approximativement dans le monde. C’est donc un rendez-vous tout à fait exceptionnel mardi 27 septembre dans les locaux de Wine Wander à Lons. Cette Masterclass est animée par Michael Palij Master of Wine, expert reconnu internationalement dans le monde du vin. Au programme le vignoble italien. Oublions le Chianti avec sa bouteille et son habilla ...
Nous venons de recevoir une palette de l’Azienda Giribaldi que les habitués commencent à connaître (et que les autres DOIVENT découvrir). Comme le domaine n’avait pas de Langhe Rosso à nous vendre, il nous a proposé de nous faire pour le même prix une Barbera du Piémont. C’est un joli cadeau, car elle est vraiment délicieuse – à condition d’être ouvert d’esprit, tout de même, car le style est vraiment piémontais et n’a aucun équivalent en France. L ...
