Domaine AntigalCAVIA Malbec Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Le CAVIA Malbec Rosé du Domaine Antigal est dans le top 60 des vins de Mendoza.
Accords mets et vins avec du CAVIA Malbec Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le CAVIA Malbec Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le CAVIA Malbec Rosé
Le CAVIA Malbec Rosé du Domaine Antigal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de sanglier au miel, riz à la pakistanaise (biryani) ou bruschetta de viande hachée pesto et comté.
Détails et informations techniques sur le CAVIA Malbec Rosé du Domaine Antigal
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du CAVIA Malbec Rosé du Domaine Antigal sont 2012, 2011, 2010, 0
Informations sur le Domaine Antigal
Le Domaine Antigal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Souple
Vin tendre et peu tannique.
