
Domaine Antoine de la FargeL'Éclipse Sauvignon Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du L'Éclipse Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Éclipse Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le L'Éclipse Sauvignon Blanc
Le L'Éclipse Sauvignon Blanc du Domaine Antoine de la Farge s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon gravelax, spaghetti à l'encre de seiche (italie) ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le L'Éclipse Sauvignon Blanc du Domaine Antoine de la Farge
Découvrez le cépage: Chinuri
Cépage indigène de Georgie, connu depuis fort longtemps, en particulier dans la région de Kartli(e) située dans la partie centrale de ce pays et où il est encore cultivé. A noter qu'il a été très longtemps apprécié comme raisin de table. On peut également rencontrer le Chinuri en Allemagne, en Azerbadjian, en Russie, en Bulgarie, en Slovénie, en Roumanie, quelquefois en Chine, ... en France quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Éclipse Sauvignon Blanc du Domaine Antoine de la Farge sont 2019, 2016
Informations sur le Domaine Antoine de la Farge
Le Domaine Antoine de la Farge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Pâteux
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.