Domaine Antoine de la FargeL'Enfant Rebelle Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Enfant Rebelle Sauvignon Blanc du Domaine Antoine de la Farge de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pêche, herbe ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du L'Enfant Rebelle Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Enfant Rebelle Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le L'Enfant Rebelle Sauvignon Blanc
Le L'Enfant Rebelle Sauvignon Blanc du Domaine Antoine de la Farge s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la vache qui rit, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le L'Enfant Rebelle Sauvignon Blanc du Domaine Antoine de la Farge
Découvrez le cépage: Bouteillan
Le Bouteillan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Bouteillan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Enfant Rebelle Sauvignon Blanc du Domaine Antoine de la Farge sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Antoine de la Farge
Le Domaine Antoine de la Farge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Assemblage (Champagne)
En Champagne, il s'agit de l'art de mélanger des vins tranquilles de différents cépages (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de différents terroirs (villages, zones) et souvent de différentes années. L'incorporation de vins plus anciens, appelés vins de réserve, permet d'apporter une plus grande complexité aromatique.
