Domaine Antoine MoueixChemins de Compostelle Rive Droite Merlot Bordeaux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chemins de Compostelle Rive Droite Merlot Bordeaux du Domaine Antoine Moueix
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chemins de Compostelle Rive Droite Merlot Bordeaux de Domaine Antoine Moueix de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Chemins de Compostelle Rive Droite Merlot Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chemins de Compostelle Rive Droite Merlot Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Chemins de Compostelle Rive Droite Merlot Bordeaux
Le Chemins de Compostelle Rive Droite Merlot Bordeaux du Domaine Antoine Moueix s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), wiener schnitzel ou escalope viennoise ou canard entier en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Chemins de Compostelle Rive Droite Merlot Bordeaux du Domaine Antoine Moueix
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chemins de Compostelle Rive Droite Merlot Bordeaux du Domaine Antoine Moueix sont 2012, 2010
Informations sur le Domaine Antoine Moueix
Le Domaine Antoine Moueix fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Jeanjean perd son patriarche Bernard, « pionnier et figure tutélaire des vins du Languedoc »
Ayant bâti avec son frère Hugues le développement du groupe familial Jeanjean pour qu’il devienne AdVini au-delà du Languedoc, Bernard Jeanjean vient de s’éteindre à 89 ans. Q uatre ans d’écart à leurs naissances et à leurs disparitions : Bernard Jeanjean vient de quitter les siens ce vendredi 19 décembre à 89 ans, quatre années après son frère aîné Hugues, disparu en mai 2021. « Pionnier et figure tutélaire des vins du Languedoc », Benard Jeanje ...
Les vins de la semaine : les 4 propositions de notre journaliste œnologiste et sommelier à moins de 10 €
1. Dame de Savoie Roussette de Savoie AOP Envie d’une tartiflette ? Cette roussette de Savoie conviendra très bien. La roussette que l’on appelle aussi altesse est un ancien cépage savoyard apparenté au chasselas qui est mieux connu sous le nom de fendant. Cette roussette de Savoie propose des arômes expressifs de fruits frais un peu exotiques. En bouche, il laisse une impression de rondeur avec une acidité modérée pour lui donner de l’équilibre. Carrefour à 8,99 € Conseils : t ...
D’où viennent les foires aux vins ?
Chaque année, vous êtes nombreux à attendre les foires aux vins pour remplir votre cave à prix mini. Mais savez-vous comment ont commencé ces événements incontournables de l’automne et du printemps ? Zoom sur leur origine et leurs évolutions au fil du temps. E.Leclerc à l’origine de ce phénomène commercial Elle est désormais un rendez-vous biannuel à ne pas manquer pour toutes les enseignes majeures de grande distribution, ainsi que pour le e-commerce. Cependant, c’est à l’une d’entre elles ...
Le mot du vin: Viscosité
Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.
