Domaine Antoine MoueixLa Griverie Côtes de Bourg
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du La Griverie Côtes de Bourg
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Griverie Côtes de Bourg
Les accords mets et vins originaux avec le La Griverie Côtes de Bourg
Le La Griverie Côtes de Bourg du Domaine Antoine Moueix s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), tripes à la mode de caen ou lapin en sauce.
Détails et informations techniques sur le La Griverie Côtes de Bourg du Domaine Antoine Moueix
Découvrez le cépage: Seyval blanc
Blancs vifs et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, poire et notes herbacées discrètes. Finale désaltérante, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant au froid et aux maladies cryptogamiques, il signe les blancs et effervescents du Royaume-Uni (Kent, Sussex), du Canada (Québec, Ontario) et du nord-est américain. Hybride français créé par Bertille Seyve (Seyve-Villard 5-276).
Informations sur le Domaine Antoine Moueix
Le Domaine Antoine Moueix fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Côtes de Bourg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Bourg
« Petite Suisse girondine » sur la rive droite (nord de Bordeaux face au Médoc) : Merlot signature en rouge roi — charnu et gourmand aux notes de cerise noire, mûre, prune, cassis et touche d'épices douces, tanins veloutés. Particularité : Côt (Malbec) en cépage local renommé apportant couleur, structure et personnalité — seule AOC bordelaise à le vinifier en mono-cépage. Cabernet Sauvignon en complément. Garde 5-10 ans.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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