Domaine Antonella Ledà d'IttiriGínjol Rosso Isola Dei Nuraghi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Gínjol Rosso Isola Dei Nuraghi du Domaine Antonella Ledà d'Ittiri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gínjol Rosso Isola Dei Nuraghi de Domaine Antonella Ledà d'Ittiri de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gínjol Rosso Isola Dei Nuraghi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gínjol Rosso Isola Dei Nuraghi
Les accords mets et vins originaux avec le Gínjol Rosso Isola Dei Nuraghi
Le Gínjol Rosso Isola Dei Nuraghi du Domaine Antonella Ledà d'Ittiri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, pasta alla norma ou sauté d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Gínjol Rosso Isola Dei Nuraghi du Domaine Antonella Ledà d'Ittiri
Découvrez le cépage: Baroque
D’un point de vue morphologique, le baroque semble avoir des origines communes avec le tannat. Encore appelé blanc bordelais, ce cépage blanc se distingue essentiellement par les caractéristiques de ses feuilles. Celles qui sont encore jeunes sont à la fois jaunâtres et duveteuses. Leurs bosselures présentent un aspect quelque peu bronzé. Les feuilles adultes ont des dents anguleuses. Elles présentent une forme peu trilobée et disposent d’un limbe pubescent et duveteux.Provenant du bassin de l’Adour, le baroque est essentiellement cultivé en Tursan et dans certains vignobles du Gers. Sa zone de production reste ainsi peu étendue. Ce cépage réussit à tenir tête à l’oïdium, contrairement à d’autres variétés.Quant à sa récolte, elle doit être bien faite et doit être dépourvue de pourriture. Cela permet d’obtenir un meilleur résultat et une production de vin plus réussie. D’ailleurs, le développement du baroque doit être freiné à temps, tout en sachant que ce type de cépage n’est mature qu’une vingtaine de jours après le chasselas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gínjol Rosso Isola Dei Nuraghi du Domaine Antonella Ledà d'Ittiri sont 0
Informations sur le Domaine Antonella Ledà d'Ittiri
Le Domaine Antonella Ledà d'Ittiri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sardaigne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Le mot du vin: Rond
Se dit d'un vin harmonieux et fondu, offrant sans aspérité en bouche.
