Domaine Antonin RodetDomaine de l'Aigle Les Aigles Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Domaine de l'Aigle Les Aigles Chardonnay du Domaine Antonin Rodet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de l'Aigle Les Aigles Chardonnay de Domaine Antonin Rodet de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Domaine de l'Aigle Les Aigles Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de l'Aigle Les Aigles Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de l'Aigle Les Aigles Chardonnay
Le Domaine de l'Aigle Les Aigles Chardonnay du Domaine Antonin Rodet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), vitello tonnato ou choucroute de la mer au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Domaine de l'Aigle Les Aigles Chardonnay du Domaine Antonin Rodet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Antonin Rodet
Le Domaine Antonin Rodet fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 158 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Vin de pays
Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).
