
Domaine Antonio Munoz CabreraEl Lagar de Cabrera Crianza
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du El Lagar de Cabrera Crianza du Domaine Antonio Munoz Cabrera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Lagar de Cabrera Crianza de Domaine Antonio Munoz Cabrera de la région d'Andalousie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du El Lagar de Cabrera Crianza
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Lagar de Cabrera Crianza
Les accords mets et vins originaux avec le El Lagar de Cabrera Crianza
Le El Lagar de Cabrera Crianza du Domaine Antonio Munoz Cabrera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le El Lagar de Cabrera Crianza du Domaine Antonio Munoz Cabrera
Découvrez le cépage: Malvoisie de Lipari
Cépage très anciennement cultivé, serait trouvant ses premières origines en Grèce. On le rencontre en Espagne y compris les Canaries, au Portugal y compris Madère, en Croatie, ... quasiment inconnu en France. A noter que nombreux sont les cépages portant le synonyme "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible, comme exemples le vermentino ou le tourbat avec la Malvoisie de Lipari dont les grappes sont pourtant bien différentes. - Synonymie : malvasia fina, malvasia de Sitges, malvasia grossa, malvasio dubrovcka, greco di Gerace (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Lagar de Cabrera Crianza du Domaine Antonio Munoz Cabrera sont 0
Informations sur le Domaine Antonio Munoz Cabrera
Le Domaine Antonio Munoz Cabrera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Sierras de Málaga à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sierras de Málaga
La région viticole du Sierras de Málaga se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Los Aguilares et le Domaine Los Aguilares y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sierras de Málaga sont les Cabernet-Sauvignon, Petit Verdot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sierras de Málaga révèle souvent des types d'arômes de cerise, parfum ou miel et parfois aussi des arômes de jasmin, herbe ou orange.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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