Le Domaine Antonio Munoz Cabrera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Antonio Munoz Cabrera à Andalousie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Antonio Munoz Cabrera. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Antonio Munoz Cabrera avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux du Domaine Antonio Munoz Cabrera s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux du Domaine Antonio Munoz Cabrera révèle souvent des types d'arômes de miel, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, fruits sechés ou fermenté (levuré).
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
Musulmans, Romains, Ibères, Phéniciens, Carthaginois, Grecs, Romains, Vandales, Visigoths, Byzantins, Chrétiens et Castillans ont tous élu domicile en Andalousie à un moment ou à un autre, et chaque culture a laissé son empreinte. Le nom Andalucia est en fait dérivé du nom arabe de la région, Al-Andalus, qui serait une corruption de Vandalusia, qui signifie "terre des vandales", en référence à la brève période du Ve siècle pendant laquelle les Vandales ont régné sur cette région. En raison de ce passé multiculturel, l'Andalousie possède une identité culturelle forte et unique. La tauromachie et le flamenco, deux traditions quintessentielles associées à l'Espagne, sont en fait nés en Andalousie.
Outre son architecture mauresque spectaculaire, la beauté de son littoral et la diversité de ses paysages, l'Andalousie peut se targuer d'une longue histoire viticole remontant au VIIIe siècle avant J. -C. et abrite cinq DO. Bien que l'on y produise également des vins de table, ce sont les vins fortifiés qui unissent les différentes zones DO.
Les vins blanc du Domaine Antonio Munoz Cabrera s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Antonio Munoz Cabrera révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Les vins rouge du Domaine Antonio Munoz Cabrera s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou lapin chou lardon.
Au nez le vin rouge du Domaine Antonio Munoz Cabrera révèle souvent des types d'arômes de fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Antonio Munoz Cabrera est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
Les vins rosé du Domaine Antonio Munoz Cabrera s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou chipolatas à la créole.
L’arbane ou encore arbanne est un très ancien cépage blanc du nord/est de la France venant de l’Aube et plus précisément de la Champagne.Cépage oublié, quelques vignerons continuent toutefois de l’exploiter suivant une réglementation très stricte. Le Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne souhaite en effet conserver l’utilisation des cépages traditionnels de la Champagne. L’arbane est constitué de petites grappes aux petites baies à la pulpe très sucrée.C’est un cépage tardif qui a besoin de soleil et de chaleur pour concentrer tous ses sucres. Il donne un vin riche en alcool, élégant et nerveux, au nez floral, avec une belle acidité.
Les vins effervescent du Domaine Antonio Munoz Cabrera s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de blanquette de la mer, rillettes de thon ou zarzuela mayonapo.
En bouche le vin effervescent du Domaine Antonio Munoz Cabrera est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Bouteille d'une contenance de 6 litres ((synonyme de mathusalem).
Une route des vins de prévue dans la région d'Andalousie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Antonio Munoz Cabrera.
Le Gouget noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Gouget noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Une sorte de mutation qui donnerai des supers pouvoirs … non rien de cela. C’est une étape de la vinification assez peu connue et qui pourtant et à l’origine de bien des grands vins comme le Muscat de Rivesaltes, le Macvin du Jura ou encore le renommé vin de Porto. Comment se pratique t-il ? Dans la série Qu’est-ce que le vin ? Focus sur une technique d’élaboration de vins fortifiés. Un arrêt de fermentation Durant la fermentation alcoolique, les levures consomment tous les sucres pour ...
Bonjour Il n’y a pas si longtemps, qq décennies à peine, tout au plus qq siècels, on cultivait la vigne sur tout le territoire français, le vin était partout. Il était sans doute très différent de celui d’aujourd’hui, moins concentré, à des niveaux d’alcool moins élevés et d’ailleurs on le consommait un peu comme de l’eau. C’était avant que de grandes routes de commerce et de nouveaux modes de transport ne facilitent les échanges, concentrant la production dans certaines régions, soit qu’elles ...
Les marchands de vins de Barcelone ont l’énergie des nouveaux convertis Malgré sa gaieté de façade, sa “joyeuse vulgarité”, la deuxième ville d’Espagne a longtemps eu le vin mauvais. Jusqu’à l’aube des années 2010, les prescripteurs locaux, sommeliers, journalistes, lui préféraient le gin tonic ou les grosses bulles du mousseux local (sauf exceptions), mieux assortis aux stupé ...
Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
