Domaine ApaltaguaReserva Especial Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Reserva Especial Chardonnay du Domaine Apaltagua
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Especial Chardonnay de Domaine Apaltagua de la région d'Aconcagua est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Reserva Especial Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Especial Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Especial Chardonnay
Le Reserva Especial Chardonnay du Domaine Apaltagua s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, gratin de pâtes ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Reserva Especial Chardonnay du Domaine Apaltagua
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Especial Chardonnay du Domaine Apaltagua sont 2019, 2017, 2016, 2018 et 0.
Informations sur le Domaine Apaltagua
Le Domaine Apaltagua fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Casablanca Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Casablanca Valley
Pionnière du climat frais au Chili, tempérée par les brouillards du Pacifique et le courant froid de Humboldt. Sauvignon Blanc signature : blancs vifs et tendus aux notes de pamplemousse, citron vert, herbe coupée, asperge et fruits exotiques. Chardonnay élégant et minéral (poire, brioche), Pinot Noir frais et soyeux (cerise acidulée, framboise, sous-bois) en rouge. Aussi Riesling et Viognier.
La région viticole d'Aconcagua
Vallée chilienne au pied du plus haut sommet d'Amérique (6960 m), climat chaud et sec tempéré par les brises pacifiques, vignobles d'altitude jusqu'à 1600 m. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : puissant aux notes de cassis, mûre, cerise noire, eucalyptus, cèdre, tabac et touche poivrée, tanins fermes et garde exceptionnelle — patrie d'Errazuriz (1870) et des grands chiliens (Seña, Don Maximiano). Syrah dense, Carménère épicée et Merlot souple en complément.
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Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
