Bodegas BudeguerPatrimonio Seleccion de Barricas Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Patrimonio Seleccion de Barricas Malbec du Bodegas Budeguer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Patrimonio Seleccion de Barricas Malbec de Bodegas Budeguer de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Patrimonio Seleccion de Barricas Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Patrimonio Seleccion de Barricas Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Patrimonio Seleccion de Barricas Malbec
Le Patrimonio Seleccion de Barricas Malbec du Bodegas Budeguer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou boudin blanc maison.
Détails et informations techniques sur le Patrimonio Seleccion de Barricas Malbec du Bodegas Budeguer
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Patrimonio Seleccion de Barricas Malbec du Bodegas Budeguer sont 0, 2009
Informations sur le Bodegas Budeguer
Le Bodegas Budeguer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Oxydatif (élevage)
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
