Domaine Cruz de PiedraTiasta Reserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Tiasta Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Cruz de Piedra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tiasta Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine Cruz de Piedra de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Tiasta Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tiasta Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Tiasta Reserva Cabernet Sauvignon
Le Tiasta Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Cruz de Piedra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, epaule d'agneau en croûte ou dinde farcie aux marrons.
Détails et informations techniques sur le Tiasta Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Cruz de Piedra
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tiasta Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Cruz de Piedra sont 2012, 2010, 2009, 0
Informations sur le Domaine Cruz de Piedra
Le Domaine Cruz de Piedra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
