Domaine Pascual TosoAlta Malbec (Barrancas Vineyards)
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Alta Malbec (Barrancas Vineyards) du Domaine Pascual Toso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alta Malbec (Barrancas Vineyards) de Domaine Pascual Toso de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alta Malbec (Barrancas Vineyards) du Domaine Pascual Toso de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Alta Malbec (Barrancas Vineyards)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alta Malbec (Barrancas Vineyards)
Les accords mets et vins originaux avec le Alta Malbec (Barrancas Vineyards)
Le Alta Malbec (Barrancas Vineyards) du Domaine Pascual Toso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), ragoût d'agneau ou poulet au coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Alta Malbec (Barrancas Vineyards) du Domaine Pascual Toso
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alta Malbec (Barrancas Vineyards) du Domaine Pascual Toso sont 2013, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Pascual Toso
Le Domaine Pascual Toso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
