Domaine Pascual TosoFinca Pedregal Single Vineyard Malbec - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Finca Pedregal Single Vineyard Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Pascual Toso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Finca Pedregal Single Vineyard Malbec - Cabernet Sauvignon de Domaine Pascual Toso de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Finca Pedregal Single Vineyard Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Pascual Toso de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou myrtille et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou café.
Accords mets et vins avec du Finca Pedregal Single Vineyard Malbec - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Finca Pedregal Single Vineyard Malbec - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Finca Pedregal Single Vineyard Malbec - Cabernet Sauvignon
Le Finca Pedregal Single Vineyard Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Pascual Toso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, gigot de 7 heures ou magret au poivre.
Détails et informations techniques sur le Finca Pedregal Single Vineyard Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Pascual Toso
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Finca Pedregal Single Vineyard Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Pascual Toso sont 2017, 2015, 2010, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Pascual Toso
Le Domaine Pascual Toso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
