Le Domaine Pascual Toso de Mendoza

Domaine Pascual Toso
Le domaine propose 48 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Pascual Toso
Il est classé au top 171 des domaines de Mendoza
Il se situe en Mendoza

Le Domaine Pascual Toso fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pascual Toso

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pascual Toso à Mendoza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pascual Toso. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pascual Toso avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pascual Toso

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pascual Toso

Les vins rouge du Domaine Pascual Toso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), hachis parmentier à la grecque ou gratin de coquillettes au jambon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pascual Toso

Au nez le vin rouge du Domaine Pascual Toso révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, coing ou beurre. En bouche le vin rouge du Domaine Pascual Toso est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pascual Toso

  • 2002avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pascual Toso

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Carménère
  • Merlot
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Mendoza

Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.

Sous-régions stars : Luján de Cuyo, Maipú, Valle de Uco. Vins de soleil charnus.

Les grands vins blancs du Domaine Pascual Toso

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pascual Toso

Les vins blanc du Domaine Pascual Toso s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, dorade au four ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pascual Toso

Au nez le vin blanc du Domaine Pascual Toso révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Pascual Toso est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pascual Toso

  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.42/5
  • 0avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pascual Toso

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Torrontés

Découvrez le cépage: Carmenère

Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.

Les grands vins rosés du Domaine Pascual Toso

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pascual Toso

Les vins rosé du Domaine Pascual Toso s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pascual Toso

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Le mot du vin: Bouchon (goût de)

Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.

Les grands vins effervescents du Domaine Pascual Toso

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pascual Toso

Les vins effervescent du Domaine Pascual Toso s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, pave de saumon en papillotte ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Pascual Toso

Au nez le vin effervescent du Domaine Pascual Toso révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Pascual Toso

  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.28/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.18/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Pascual Toso

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pascual Toso

Une route des vins de prévue dans la région de Mendoza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pascual Toso.

Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.

Actualités du Domaine Pascual Toso et des vins de la région

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