Domaine Viña MayorAssemblage Blend Tinto
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Assemblage Blend Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Assemblage Blend Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Assemblage Blend Tinto
Le Assemblage Blend Tinto du Domaine Viña Mayor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou gratin d'andouillette et pomme de terre au four.
Détails et informations techniques sur le Assemblage Blend Tinto du Domaine Viña Mayor
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Assemblage Blend Tinto du Domaine Viña Mayor sont 2018, 2016, 2020, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Viña Mayor
Le Domaine Viña Mayor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Mordant
Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.
