Domaine Armand ChaperonTour de Bastion Bordeaux Blanc Moelleux
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Tour de Bastion Bordeaux Blanc Moelleux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tour de Bastion Bordeaux Blanc Moelleux
Les accords mets et vins originaux avec le Tour de Bastion Bordeaux Blanc Moelleux
Le Tour de Bastion Bordeaux Blanc Moelleux du Domaine Armand Chaperon s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de marinade de saumon cru aux vinaigres, rouille de seiche de ma grand-mère sétoise ou flan pâtissier traditionnel.
Détails et informations techniques sur le Tour de Bastion Bordeaux Blanc Moelleux du Domaine Armand Chaperon
Découvrez le cépage: Lignan blanc
Serait originaire du nord de l'Italie (Piémont) où il est très souvent conduit en treilles devant les maisons. En France, cette variété aurait été introduite en 1850.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tour de Bastion Bordeaux Blanc Moelleux du Domaine Armand Chaperon sont 2012, 2010, 2014
Informations sur le Domaine Armand Chaperon
Le Domaine Armand Chaperon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Bordeaux Moelleux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Moelleux
Vin de légende, les grands vins blancs Moelleux sucrés ou Liquoreux du Bordelais sont connus dans le monde entier. C’est dans cette catégorie que l’on trouve le fameux Sauternes et le célèbre Château d’Yquem considéré comme un des meilleurs vins blancs du monde. Pourquoi une telle renommée ? Elle est en partie due au développement d’un champignon microscopique, le Botrytis cinerea, qui provoque, lorsque les conditions sont favorables, la fameuse pourriture noble. Mais dans cette région, il ne suffit pas que les raisins soient arrivés à maturité pour être vendangés.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Le mot du vin: Limpide
Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.
