Domaine Arnaud EnteMeursault 'Clos des Ambres'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Meursault 'Clos des Ambres' du Domaine Arnaud Ente
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meursault 'Clos des Ambres' de Domaine Arnaud Ente de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Meursault 'Clos des Ambres' du Domaine Arnaud Ente de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou fumée et parfois aussi des arômes de cire, beurre ou lime.
Accords mets et vins avec du Meursault 'Clos des Ambres'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meursault 'Clos des Ambres'
Les accords mets et vins originaux avec le Meursault 'Clos des Ambres'
Le Meursault 'Clos des Ambres' du Domaine Arnaud Ente s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de risotto poulet, champignon, sardines à la marocaine ou pâtes aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Meursault 'Clos des Ambres' du Domaine Arnaud Ente
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meursault 'Clos des Ambres' du Domaine Arnaud Ente sont 2016, 2014, 2013, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Arnaud Ente
Le Domaine Arnaud Ente fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Meursault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault
Sommet bourguignon des grands blancs amples : Chardonnay signature en blanc roi exclusif — or-vert aux reflets bronze, riche et onctueux aux notes d'amande, noisette grillée, miel, agrumes confits, aubépine, tilleul et signature minérale silex, gras et acidité ciselée, élevage barriques. Équilibre puissance-fraîcheur d'exception et grande garde (8-15 ans). AOC Village (1937, ~400 ha) au sud de Beaune, marnes calcaires. Premiers Crus renommés (Perrières, Genevrières, Charmes).
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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