Domaine Aromas do Sul - Herdade da Moita Grande Escolha

Domaine Aromas do SulHerdade da Moita Grande Escolha

Le Herdade da Moita Grande Escolha du Domaine Aromas do Sul est un vin de la région d'Alentejano.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Herdade da Moita Grande Escolha du Domaine Aromas do Sul est dans le top 0 des vins d'Alentejano.

Détails et informations techniques sur le Herdade da Moita Grande Escolha du Domaine Aromas do Sul

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Bianca

Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.

Informations sur le Domaine Aromas do Sul

Le domaine propose 9 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Alentejano

Le Domaine Aromas do Sul fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole d'Alentejano

L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.

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Le mot du vin: Sapide

Se dit d'un vin riche en saveurs.

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