
Domaine ArrigoniLa Quarta Terre Cinqueterre Sciacchetrà
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du La Quarta Terre Cinqueterre Sciacchetrà du Domaine Arrigoni
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Quarta Terre Cinqueterre Sciacchetrà de Domaine Arrigoni de la région de Ligurie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Quarta Terre Cinqueterre Sciacchetrà
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Quarta Terre Cinqueterre Sciacchetrà
Les accords mets et vins originaux avec le La Quarta Terre Cinqueterre Sciacchetrà
Le La Quarta Terre Cinqueterre Sciacchetrà du Domaine Arrigoni s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, quiche au fromage façon gâteau magique ou petits choux fourrés.
Détails et informations techniques sur le La Quarta Terre Cinqueterre Sciacchetrà du Domaine Arrigoni
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Informations sur le Domaine Arrigoni
Le Domaine Arrigoni fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Cinque Terre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cinque Terre
DOC ligurienne mythique entre Levanto et La Spezia, terrasses UNESCO dominant la mer, viticulture héroïque par monorails. Bosco, Albarola et Vermentino signatures en blancs roi : secs et salins aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et touche minérale iodée, bouche tendue désaltérante. Version mythique Sciacchetrà en passito de raisins séchés >70 jours : doré à ambré, miel, abricot sec, salinité marine — grand liquoreux italien confidentiel.
La région viticole de Ligurie
Région côtière du nord-ouest italien sur la Riviera, vignobles en terrasses parmi les plus escarpés d'Europe (~1 650 ha). Vermentino signature en blanc : frais et salin aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, herbes sauvages, amande fraîche et touche minérale iodée, bouche tendue et longue. Pigato local proche et ample, Bosco minéral (min. 40% en Cinque Terre), Albarola.
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