
Domaine ArrowoodGrand Archer Syrah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Grand Archer Syrah du Domaine Arrowood
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand Archer Syrah de Domaine Arrowood de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Grand Archer Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Archer Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Archer Syrah
- Gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits
- Tajine aux fèves et aux artichauts
- Tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons...
- Gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie)
- Tagine d'agneau au miel et aux oignons
- Tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la...
Le Grand Archer Syrah du Domaine Arrowood s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou civet de chevreuil à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Grand Archer Syrah du Domaine Arrowood
Découvrez le cépage: Onchette
Cépage très ancien cultivé autrefois en rive gauche de la Vallée du Drac au sud du département de l' Isère - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, il est aujourd'hui très peu multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus comme l'est également le sérénèze de Voreppe.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grand Archer Syrah du Domaine Arrowood sont 0
Informations sur le Domaine Arrowood
Le Domaine Arrowood fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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