Domaine Ascevi LuwaCeròu Ronco Superiore Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Ceròu Ronco Superiore Pinot Grigio du Domaine Ascevi Luwa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ceròu Ronco Superiore Pinot Grigio de Domaine Ascevi Luwa de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin .
Accords mets et vins avec du Ceròu Ronco Superiore Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ceròu Ronco Superiore Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Ceròu Ronco Superiore Pinot Grigio
Le Ceròu Ronco Superiore Pinot Grigio du Domaine Ascevi Luwa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de homard au court-bouillon, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou filet mignon de porc aux pommes et au cidre brut.
Détails et informations techniques sur le Ceròu Ronco Superiore Pinot Grigio du Domaine Ascevi Luwa
Découvrez le cépage: Couderc noir
Croisement naturel interspécifique entre le jaeger 70 (Vitis Rupestris x Vitis Lincecumii) et un Vitis Vinifera inconnu et découvert par Eugène Contassot, les pépins issus de ce croisement ayant été offerts à/et semés par Georges Couderc. Cet hybride producteur direct a été le plus planté en particulier dans le midi de la France. Il en existe encore aujourd'hui quelques souches en production, il n'est pratiquement plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : Couderc 7120, Contassot 20 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ceròu Ronco Superiore Pinot Grigio du Domaine Ascevi Luwa sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Ascevi Luwa
Le Domaine Ascevi Luwa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Collio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collio
La région viticole du Collio se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Russiz et le Domaine Venica & Venica y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Collio sont les Ribolla gialla, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Collio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de citron, noix de coco ou lime.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
Le mot du vin: Concentré
Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.
