Domaine AshwellAshwell Valley Shiraz Cabernet
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Ashwell Valley Shiraz Cabernet du Domaine Ashwell
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ashwell Valley Shiraz Cabernet de Domaine Ashwell de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Ashwell Valley Shiraz Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ashwell Valley Shiraz Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Ashwell Valley Shiraz Cabernet
Le Ashwell Valley Shiraz Cabernet du Domaine Ashwell s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de lotte rapide et, risotto de pennes au chorizo et merguez ou cuisses de poulets et qui changent.
Détails et informations techniques sur le Ashwell Valley Shiraz Cabernet du Domaine Ashwell
Découvrez le cépage: Mauzac Noir
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales. Profil aérien à la couleur claire, très rare. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles confidentielles de Gaillac AOC et de Limoux AOC. Mutation à pellicule noire du mauzac blanc, cépage français autochtone du Sud-Ouest étudié pour son intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ashwell Valley Shiraz Cabernet du Domaine Ashwell sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Ashwell
Le Domaine Ashwell fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
Macro-zone d'assemblage couvrant la moitié sud du pays (NSW, Victoria, Tasmanie, partie SA et QLD). Vins de marque accessibles et constants d'un millésime à l'autre : Shiraz souple et fruité (mûre, épices douces), Cabernet Sauvignon rond, Merlot gourmand, Chardonnay opulent (fruit jaune, vanille), Sauvignon Blanc vif, Sémillon citronné. Statut créé pour l'exportation et les grandes marques internationales. De l'apéritif au quotidien, expression abordable et fruitée du style australien.
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