Domaine AshwellMartinborough Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Martinborough Chardonnay du Domaine Ashwell
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Martinborough Chardonnay de Domaine Ashwell de la région de North Island est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Martinborough Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Martinborough Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Martinborough Chardonnay
Le Martinborough Chardonnay du Domaine Ashwell s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, blé du soleil ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Martinborough Chardonnay du Domaine Ashwell
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Martinborough Chardonnay du Domaine Ashwell sont 0
Informations sur le Domaine Ashwell
Le Domaine Ashwell fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Martinborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Martinborough
Petite GI iconique du Wairarapa (pointe sud de l'Île du Nord, Nouvelle-Zélande) : Pinot Noir signature en rouge roi — structuré et savoureux aux notes de prune noire, cerise, mûre, champignon, thym séché, cuir et touche florale, tanins fins et tension minérale signature, style « masculin » et complexe contrastant avec Central Otago. Sauvignon Blanc et Chardonnay vifs en complément. GI, terrasses graveleuses bien drainées et argilo-calcaires, semi-maritime venté.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
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