
Domaine MateCuvée Maria Blaufrankisch - Cabernet Sauvignon
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Cuvée Maria Blaufrankisch - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Maria Blaufrankisch - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Maria Blaufrankisch - Cabernet Sauvignon
Le Cuvée Maria Blaufrankisch - Cabernet Sauvignon du Domaine Mate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de bortsch (russie), irish stew à la bière ou tourte au poulet.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Maria Blaufrankisch - Cabernet Sauvignon du Domaine Mate
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Maria Blaufrankisch - Cabernet Sauvignon du Domaine Mate sont 0
Informations sur le Domaine Mate
Le Domaine Mate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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