
Domaine Atelier CarrauCastel Pujol Folklore Blanco
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Castel Pujol Folklore Blanco du Domaine Atelier Carrau est dans le top 0 des vins de Rivera.

Détails et informations techniques sur le Castel Pujol Folklore Blanco du Domaine Atelier Carrau
Découvrez le cépage: Voltis
Blancs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes florales fraîches. Productif et à résistance polygénique au mildiou et à l'oïdium. Inscrit au Catalogue officiel, représente l'avenir d'une viticulture moins traitée en France, participe à des cuvées biologiques. Cépage hybride blanc français obtenu en 2018 par l'INRA dans la série Resdur2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castel Pujol Folklore Blanco du Domaine Atelier Carrau sont 2021, 0
Informations sur le Domaine Atelier Carrau
Le Domaine Atelier Carrau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Rivera à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rivera
Sous-région du nord uruguayen à la frontière brésilienne (Campagna), climat subtropical humide aux longs ensoleillements, sols sableux profonds et rouges drainants. Tannat signature dominante en rouge roi structuré aux notes intenses de mûre, prune, cerise noire, tabac, cuir et touche cacaotée-épicée, tanins fermes et bouche charnue. Cabernet Sauvignon ferme et Chardonnay opulent en complément. Bodega Cerro Chapeu phare.
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